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鹿谷鄉老人公共食堂為了開辦假日餐廳，卅一日將舉行品嘗會；經過特訓後的秀峰社區梅蘭團廚師，當天推出十三道料理，邀民眾來試吃；老人食堂前天也安排廚師到台中取經。
老人食堂為了自食其力，推出周末假期餐飲服務，在不供餐日接受旅客預約，到老人食堂品味茶鄉風味餐，增加的收入用來補貼社區老人餐食費用，目前老人食堂負責供應清水、秀峰與瑞田村，六、七十名老人的午餐、晚餐。

假日餐廳策劃吳秀如表示，從七月至今，梅蘭團廚師接受密集特訓，食堂請來西式糕點、台灣小吃師傅，教廚師製作不同食物，另外也請來五星級飯店主廚，幫廚師上課。昨天特地到台中取經，除了添購餐具，也去學學飯店業者，如何供應精緻又美味的餐點，不只端出道地菜色，也要營造用餐氣氛。

梅蘭團是秀峰社區的婦女組織，由鄰近村落的婦女組成，梅蘭團負責老人食堂掌廚大計；為了煮飯給老人吃，廚師媽媽都通過丙級廚師考試；現在經過特訓後，她們要調整口味，為旅客製作茶鄉風味餐。

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